イベント情報
天然くえ祭り開催
毎年2月の恒例イベント － 天然くえ祭り －
【日程】 2/13 （木）14（金）15（土）17（月）18（火）
くえを存分に味わっていただく フルコースでご用意しております。 日本中で価格高騰が続いておりますが、年に一度のイベントですので、価格は据え置き、例年通りで頑張ります。 今年からは くえに合う日本酒、ワイン それぞれのプロフェッショナルと 打ち合わせしましてラインナップ充実させております。
日本酒の会（終了）
2024/11/28にプレミアム日本酒の会を開催しました
＜日本酒＞
・宮城 伯楽星 ・山形 十四代 ・福島 飛露喜 ・青森 田酒 ・秋田 花巴
＜先付＞ もみじ鯛の蕪蒸し
＜向付＞ 本鮪とろ炙り、根室産うに、槍烏賊酒盗和え
＜進肴＞ とろかます塩焼、芹と浅利のお浸し
＜温物＞ 室津産牡蠣の西京味噌グラタン
＜留肴＞ 姫路和牛ロース 利尻昆布と鮪節のお出汁
＜食事＞ 岡山県美作産 松茸御飯
＜甘味＞ 柿のブリュレ
の内容で大変好評をいただきました。
次回開催は随時お知らせいたします。
メーカーズディナー（終了）
今回初めてメーカーズディナーを開催しました。オーストラリア 南オーストラリア州にあるダーレンベルグワイナリーのオーナー、チェスター・オズボーン氏をお招きしての会でした。いつものワイン会とは違う雰囲気でワイン作りやワイナリーの楽しい話、苦労話等聞きながら最大定員にて無事終わりました。日本ではあまり飲む機会のないオーナー秘蔵のワインや最後は記念撮影も執り行われ皆様には有意義な時間を過ごして頂けたのではないかと思っています。素晴らしい時間とホスピタリティを提供していただいたヴィレッジセラーズ様には本当にありがとうございました。また機会があれば2回3回とつづけて行きたいと思っております。
らくだのこだわり
其の一
心
日本料理が食されるシーンは様々。ご家族、ご友人同士のお食事、商談のお席やお祝い事、ご法要など。お客様にご満足いただけるよう味はもちろんのこと、空間やお料理をお出しするタイミングなど、お客様お一人お一人が居心地良くお過ごしいただけるよう心がけております。
其の二
味
味の決め手は、幾種類もの食材からひとつひとつ丁寧に引き出した「出汁」煮物用、吸い物用などそれぞれの「出汁」を使い分け、食材の魅力を最大限に引き出す、日本料理ならではの伝統技法が舌皷酒房らくだの味を守り続けています。
其の三
空間
ご利用シーンごとにお使いいただける数種類の個室をご用意しております。ご接待や商談、お顔合わせや結納、ご法要など、それぞれのシーンに合わせた個室をご利用くださいませ。ゆったりと素晴らしいお時間をお過ごしいただけるよう、おもてなしの限りを尽くします。
最新情報
店内風景
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